Bonjour, J'habite dans une île de l'Atlantique nord au climat doux où la culture de la pomme de terre est possible en hiver, seul problème le vent, alors je paille mes pieds de pomme de terre au fur et à mesure de leur croissance avec des copeaux de cryptomeria japonica.
Ca à l'air d'aider les plants à moins se casser sous l'effet des tempêtes, toutefois je me demande si une trop grande épaisseur de copeaux ne nuit pas à la respiration du sol et des ses habitants. Merci pour votre aide.
Une réponse
Pailler le sol est très bénéfique tant au niveau agronomique que biologique, mais jusqu'à une certaine limite. Je pense qu'il ne faut pas dépasser 2 à 4 cm d'épaisseur quand on utilise des copeaux ou du broyat de bois. Au delà, il y a un risque important d'asphyxie à l'interface sol/paillage quand celui-ci se dégrade, surtout en climat humide.
Deux autres problèmes peuvent également apparaitre quand la quantité de paillage déposée sur le sol devient trop forte:
d'une part une forte consommation d'azote par les micro-organismes qui dégradent la matière organique apportée, pouvant occasionner une carence induite pour la culture
d'autre part une éventuelle toxicité due à certaines substances libérées par lessivage du paillage.
Ce risque est à prendre en considération avec des copeaux d'une espéce telle que Cryptomeria. Pour protéger du vent les plantes en croissance, il faudrait envisager d'autres méthodes, peut-être les voiles de forçage sur arçeaux à condition de bien les lester.