Bonjour, Je souhaite savoir si il existe à ce jour des sapins labels rouge ou est-ce toujours en projet? merci
Une réponse
Bonjour,
Il existe bien un projet de sapins label rouge, porté par l’association Excellence Végétale (www.excellence-vegetale.org).
La section Sapins de Noël d’Excellence Végétale, officiellement créée à l'occasion du salon du végétal à Angers en février 2012, regroupe des producteurs (Bonnoron, Digonnet, Greencap France, Pépinières Grange, Robin Pépinières, SARL Mauny, SAS Naudet et Nature et Sapins), des distributeurs et des associations d’amateurs
Son objectif est de :
déterminer les critères de qualité importants aux yeux des acheteurs (forme, tenue des aiguilles, état de fraîcheur, parfum...)
établir un cahier des charges de sélection variétale, production, conditionnement et transport pour assurer une qualité supérieure
puis, instaurer des techniques de contrôles à différents niveaux, tout au long de la filière.
Elle est accompagnée dans sa démarche par l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO).
Le président de la section Sapins de Noël est Frédéric Naudet (SAS Naudet. 58230 Planchez en Morvan)