Manger la rhubarbe de l'année
Nous avons acheté un jeune plant de rhubarbe cette année (il n'avait qu'une feuille). Il a beaucoup poussé (plusieurs tiges). Peut-on les consommer dès cette année ou devons nous attendre l'année prochaine ?
Merci
Une réponse
Bonjour,
Si votre plant a très bien démarré et qu'il est bien nourri et bien arrosé, vous pouvez prélever quelques pétioles.
Mais vous devez, bien entendu, en laisser suffisamment pour qu'il continue à se développer et vous assurer ainsi une récolte abondante pendant plusieurs années.