Bonjour, je m'appelle Jade, j'ai 10 ans et je dois faire un exposé sur des fleurs comestibles et rares. Pouvez-vous m'aider ? Merci.
Une réponse
Bonjour Jade,
la question que tu poses m'interpelle. Je suis guide botaniste, et me suis spécialisée dans la connaissance des plantes sauvages comestibles. Il est préférable de consommer les plantes communes plutôt que les plantes rares, qui doivent être protégées.J'ai écrit plusieurs ouvrages, dont voici deux titres : "Mon herbier savoureux, 100 plantes comestibles de France" et "La cuisine des plantes sauvages". Ces deux ouvrages son parus chez Métive cette année 2014. Ce sont des livres à la fois scientifiques et pédagogiques, tout à fait accessibles et pour tous les âges.
Je pense, Jade, que tu y trouveras réponse à tes questions.