Je manque de données statistiques sur la rentabilité d'une exploitation de plantes médicinales, sur le rapport a l'hectare? combien de personnes peut-on employer sur un hectare cela peut paraitre idiot mais sans cela, je ne peux pas avancer... Avez-vous des ouvrages et des contacts à me conseiller? Le credoc n'a pas pu me renseigner, je ne sais pas vers qui trouver l'info. Merci a vous.
Une réponse
Bonjour,
il est très difficile d'avoir des données globales et moyennes sur la rentabilité d'une exploitation de PPAM. Cela dépend des espèces qui sont cultivées, du système d'exploitation, du type de débouchés commerciaux etc...
Le mieux est de contacter :
le CPPARM (Comité économique de la filière): 04-92-72-47-62 - www.cpparm.org)
ou France AgriMer (04-92-79-34-46 - www.franceagrimer.fr) qui dispose d'un observatoire économique.
Economie horticole (commerce et distribution)Economie, droit et communication