J'habite dans le massif central, puy de dôme à 500 m d'altitude et je désire cultiver de gros artichauts.
Actuellement je réussi très bien avec du LAON, mais je le trouve un peu petit.
Y aurait il une autre variété capable de passer des hivers rigoureux sous la paille?
Merci pour votre réponse
Une réponse
Bonjour. Parmi les variétés considérées comme peu sensibles au froid il y a principalement le" gros vert de Laon" mais aussi le "vert globe rustique" qui je pense ne sera pas plus gros. Je vous invite à vous renseigner auprès d'un professionnel producteur de plants pour savoir s'il existe un cultivar local adapté à votre climat.Vous pouvez aussi questionner vos voisins et la société d'Horticulture locale à ce sujet.
Par ailleurs, pourquoi pas tenter le traditionnel "Camus de Bretagne" car dans la résistance au climat plus rude, il faut distinguer deux aspects:
la résistance au gel qui est avant tout une question de qualité de la protection de la souche en hiver et la capacité de croissance sur une période de végétation plus courte avec des températures nocturnes plus basses mais aussi souvent, en altitude, avec une meilleure lumière. Une seule condition est absolument indispensable: une exposition en plein soleil toute la journée. Bon jardinage