"anesthésie" des plantes pour le transport
Bonjour, Je suis à la recherche d'un spécialiste pouvant m'expliquer de façon détaillée, le processus d'anesthésie des plantes. Processus utilisé pour le tranport de plantes tropicales par exemple, vers des pays dont elles ne sont pas originaires. Cette anesthésie leur permet de voyager plus de 3 semaines et demi. Ma question porte plus précisement sur les origines et le protocole de cette technique. Je vous en remercie d'avance
Une réponse
Tout d'abord, il est hors de question d'utiliser le mot anesthésie pour les plantes puisque si l'on en croit Wikipédia : l'anesthésie est la suppression des sensations (et en particulier la sensation de douleur).
Ce qui est en jeu ici ce sont les méthodes (car il n'y en n'a pas qu'une), qui sont mise en oeuvre pour faciliter le transport des plantes qu'il s'agisse de fleurs coupées, de plantes à massifs ou de plantes en pots. Quelle que soit la plante ou l'organe transporté, souvent à l'obscurité et à sec, il est nécessaire de ralentir le métabolisme de la plante, d'éviter la déshydratation, les réactions au stress en particulier la libération d'éthylène qui accélère la sénescence et éviter aussi le jaunissement des feuilles (sénescence et absence de lumière). le traitement le plus facile à réaliser est l'abaissement de la température, mais pour les plantes tropicales, la température ne peut être abaissée en dessous de +10°C car du fait de leur origine, les plantes seraient "physiologiquement gelées". D'autres traitements peuvent être mis en oeuvre pour limiter la déshydratation par exemple avec des "antitranspirants" ou avec une hormone : l'acide abscissique qui facilite la fermeture des stomates. L'effet de l'éthylène peut être évité en traitant les plantes avec un composé gazeux inhibiteur de l'éthylène le 1-MCP. Enfin il possible de ralentir la sénescence des feuilles en traitant avec des hormones comme les gibberellines et les cytokinines et pour ces dernières le tidiazuron. Enfin si ces traitements sont réalisés correctement, ils sont sans conséquences sur la reprise de croissance des plantes replacées en conditions de culture optimales.
Pour plus d'informations sur les hormones végétales voir la rubrique "Botanique" de Jardins de France
www.jardinsdefrance.org